RIGAUD, Lucas. - COZINHEIRO MODERNO, OU NOVA ARTE DE COZINHA, ONDE SE ENSINA PELO METHODO MAIS FÁCIL, E MAIS BREVE O MODO DE SE PREPARAR vários manjares, tanto de carne, como de peixe, mariscos, legumes, ovos, lacticinios...
Lote 156
Descrição
RIGAUD, Lucas. - COZINHEIRO MODERNO, OU NOVA ARTE DE COZINHA, ONDE SE ENSINA PELO METHODO MAIS FÁCIL, E MAIS BREVE O MODO DE SE PREPARAR vários manjares, tanto de carne, como de peixe, mariscos, legumes, ovos, lacticinios... Com huma observação sobre algumas frutas, o tempo de se colherem, tanto para se comerem na sobre.meza, como para doces, e se conservarem para o Inverno. Quinta edição correcta, e emendada. Lisboa. Offic. Patriarc. de Francisco Luiz Ameno. 1780. In-8º de 508 págs. Enc.
Primeira edição. Rara. Tratado de cozinha e doçaria valioso. Bom exemplar. Encadernação inteira de carneira.
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